Tässä ohje toffeen valmistamiseen:
1dl kuohukermaa
1 rkl voita
1dl sokeria
Sulata voi kattilassa ja lisää kerma ja sokeri. Sekoita niin kauan että seos muuttuu paksummaksi ja ruskeaksi. Ota pieni kulho ja täytä se kylmällä vedellä. Kun seos näyttää valmiilta ota lusikalla vähän seosta ja pudota kulhoon jossa on kylmää vettä. Jos seos jä